Много обичам простите и лесни рецепти. Поради тази причина и много често екпериментирам в хунята. Преди няколко дни реших да направя малки солени кифлички, които да приличат на кроасанчета.
Получиха се неочаквано сполучливи и ги приготвих за по-малко от 20 минути.
Необходими продукти
- 2 яйца
- 1 чаша брашно
- 30 гр. масло
- 1 ч.л. сода
- 50 гр. сирене
- 3 с.л. кисело мляко
Начин на приготвяне
Отделих белтъка от жълтъка на яйцата от белтъка Жълтъка го остави за намазване преди печене. Белтъците разбих заедно с малко кисело мляко, разтопено масло и сода. Сложих брашното и омесих хубаво. Разточих на кръгчета и нарязах разточеното тесто на 16 малки триъгълничета. В широката част на триъгълниците сложих сиренце и започнах да навивам от широко към тясно. Фурната беше предварително включена на 200 градуса, за да загрее.
След като навих малките кифлички ги намазах отгоре с жълтъка. Пекох около 20 минути. Станаха много вкусни и децата ги одобриха, дори вечеряха само това.
За още интересни, лесни и бързи рецепти, подходящи за малки деца може да погледнете в категория Рецепти за деца.