Home ЗдравословноСмутита и Фрешове Домашен сладолед с ягоди и банан

Домашен сладолед с ягоди и банан

юли 19, 2019
Домашен сладолед с ягоди и банан

В последно време съм луд фен на сладоледа. Всеки ден, независимо какво е времето – студено или топло, аз мога да ям сладолед. Днес най-накрая реших да опитам да си направя домашен сладолед.

Необходими продукти

  • 4 големи ягоди
  • 1/2 банан (може и цял)
  • 1/2 кофичка заквасена сметана
  • 2 яйца
  • 1 с.л. мед
  • 4 бучки кафява захар
  • 30 гр. млечен протеин с вкус на шоколад

Начин на приготвяне

1.Яйцата се разбиват на сняг – може и да не отделяте жълтъка от белтъка, просто ще трябва да бъкате малко повече време

2.Пасирате ягодини и банана, добавяте меда и захарта. Може и да не слагате захар, а вместо това да използвате малко повече мед или някакъв друг подсладител. 

3.Прибавяте протеина (разбира се може да приготвите сладоледа и без него) и пасирате още малко до пълното му разтваряне.

4.Добавяте яйцата към плодовото пюре и заквасената смята и разбърквате хубаво, докато сметаната се разтвори напълно.

5.Изсипвате в кутия с капак. Може да използвате и специални формички за сладолед, според вашите предпочитания.

6.Слагате във фризера за около 4-5 часа, като след втория час може да извадите кутията и да разбъркате сместа. 

В заключение

Не вярвах, че мога да направя толкова вкусен сладолед. Сякаш с този опит се сбогувах завинаги с купешките сладоледи в лъскави опаковки, с много неизвестни съставки в тях. Тук поне знам какво съм сложила и колко, а повярвайте ми вкусът е УАУ. Приготвя се за не повече от 15-тина минути и е наистина много много вкусно. Най-готиното е, че винаги можете да експериментирате с различни плодове, ядки и всякакви добавки. Ако искате да си направите шоколадов сладолед, просто може да сложите няколко лъжици брашно от рожков. Друга идея, която ми хрумна и мисля още тези дни да опитам е да сложа и замразени горски плодове.

Ето за това обичам да експериментирам в кухнята. Понякога се получават наистина чудесни неща, които са домашно приготвени. А какво по-хубаво от това да знаем какво ядем?!

Може би ще ви е интересно да разгледат и други наши любими рецепти и статии на здравословна тема – категория Здравословно.

Ще се радвам да споделите вашите рецепти за Домашен сладолед! А аз обещавам, като заклет любител на сладоледа, да ги провам всичките!

Още

Leave a Comment

error: