Това е една рецепта за смути, която в последно време се превърна в много любима. Не знам от къде, но Пепи беше успял да намери супер вкусни и ароматни ягоди (много нетипично за това време на годината). Както се досещате, веднага им намерихме място – в сутрешно смути с ягоди и чия за закуска. И доста време закусвахме само това, защото наистина ни се услади много.
Необходими продукти
- 5-6 голями ягоди
- 2 ябълки
- 2 банана
- 1 портокала
- 2 с.л. сусамов тахан
- 30 гр. млечен протеин (можете да го замените с такъв по избор – конопен, шоколадов, бананов)
- 3-4 с.л. чия
- 300 мл. соево мляко (може да се замени с друго ядково или животинско мляко, както и с вода)
- 1 чаша овесени ядки от лимец
С това количество продукти се получава около 800 грама (две големи купи) смути. Всичко се слага в блендера и се пасира до хомогенна смес. Разлива се в купи или чаши (кой както предпочита) и се похапва. Бъдете сигурни, че ще ви засити достатъчно, ще ви е вкусно и в същото време много полезно.
Интересни факти за чията
Чията спада към групата на супер храните и е много богата на фибри, протеини, омега 3 мастни киселини, витамини и минерали. В последните години намира голямо приложения в кулинарията и освен, че придава една различна текстура е и много полезна. Тя действа благотворно на кожата, стомашно-чревния тракт, сърцето и много други. Установено е, че в нея има линолова киселина, която помага на организма да абсорбира мастноразтворимите витамини като витамин А, витамин D, витамин Е, витамин К. Интересн факт за този продукт е, че съдържа 5 пъти повече калций от млякото и 3 пъти повече антиоксиданти от боровинките. Също така е богат на желязо, което го прави чудесен за консумиране от хора с анемия, както и бременни и кърмещи жени.