Обикновено Пепи приготвя закуската сутрин. Днес ме помоли аз да я направя, защото беше станал доста рано, за да посрещне изгрева и да поснима. Е, нямаше как да му откажа, имайки предвид, че това се случва най-много веднъж в месеца. В последните месеци няма много голямо разнообразие на сезонни пловове за жалост. За това реших да изпробвам някоя различна рецепта за смути, като използвам наличните ми плодове. В хладилника имах няколко круши, портокали, ябълки, банани (от тях винаги има в промишлени количества у дома, заради малката). Освен това имах останали замразени горски плодове в хладилника. Ами, да ви кажа, това е предостатъчно за да се забърка едно много вкусно пловодо смути.
Крушите седяха в хладилника от супер много време и Пепи не искаше да ги използва, защото нямаха много добър външен вид. За сметка на вида обаче, вкусът им беше съвършен. Не знам дали знаете, но крушите са изключително добър антиоксидант. В тях има голямо количество витамин С, витамин А, бета-каротин, фолиева киселина, холин, лутеин, витамин К, калций, магнезий, фосфор, както и много калий.
Необходими продукти
За приготвянето на това смути използвах следните продукти:
- 3 малки круши
- 3 банана
- 1 портокал
- 1 ябълка
- 1 шепа замразени горски плодове
- 2 с.л. сусамов тахан (можете да прочетете повече за него тук)
- 1 чаша (около 200 мл) соево мляко
- 2 шепи овесени ядки от лимец
- 30 гр. млечен протеин
Продуктите се измиват и нарязват, след което се смилат в блендера до получаване на хомогненна смес. За хората, които обичат да си похапват сладичко, това смути би било едно от най-вкусните неща. Тази комбинация от плодове, въпреки че звучи като голяма каша, е изключително сполучлива и на нас много ни допадна. Дори малката си похапна, а тя е голям каприз, особено като стане въпрос за смутита или плодови каши.
Може да разгледате още идеи и рецепти за смутита в категория Смути и фрешове. Предполагам, че ще ви е интересно за прочетете статията – Всичко за захарта, която трябва да знаете, а може би и Ползи от зелените смутита.