Home ЗдравословноЗдравословно Ползи от лимона

Ползи от лимона

юли 7, 2019
Ползи от лимона

От доста време насам не съм писала статия от подобен тип. Буквално преди дни, Пепи прави фотосесия на едни лимони и от там ми дойде и вдъхновението да напиша малко повече за този интересн цитрусов плод, наречен ЛИМОН. У дома почти не оставаме без лимони в хладилника, защото всяка сутрин се пие топла вода с лимон. Е, добре, няма да лъжа, че не ми е любимо и често пропускам. За сметка на това, Пепи пие вода с лимон всяка сутрин без изключение. Може да пропусне закуската, но не и топлата леко кисела напитка. Като цяло лимонът има наистина изключително много ползи и може да се използва за много различни неща в ежедневието. За тях ще ви разкажа малко повече в следващите редове.

Кратка история на лимона

Ботаническото име на лимона е Citrus Limon. Лимоните са плодове от лимоново дърво, което се смята за естествена кръстоска между цитрона и лайма. Още от дълбока древност, арабите са считали лимона за свещен плод. Той е бил важен колкото питейната прясна вода.  Според историята, лимонът е познат още от преди 2500 години в южните територии на Индия и Китай.  Много години по-късно плодът достига до Европа и по-конкретно бива внесен в Римската империя през 200 година пр.Хр. Едва през 15 век обаче започва тяхното култивиране по европейските територии и страни.

Какво е лимонът?

Лимонът е цитрусов плод, който със сигурност всеки човек може да разпознае. Те са с продълговата форма и лъскава жълта кора. Отвътре са с мека сърцевина, сочни и много кисели. Има различни сортове лимони, като едни от най-популярните са киселите сортове лимони „Еврика“ (с малко семки) и „Лисабон“ (без семки) и сладкия сорт „Майер“. В лимоните се съдържа много голямо количество витамин C, както и около 5% лимонена киселина.

Лимонът и ползите за здравето

Лимоните могат да намерят наистина изключително голямо приложение в ежедневието. Те се славят като плод с множество здравословни ползи. Изследванията показват, че в около 100 грама лимон се съдържа почти 190% от препоръчителната дневна доза витамин C. В тях има също още важни за организма елементи като рибофлавин, тиамин, магнезий, желязо, пантотенова киселина. Лимоните са пекрасен източник на калций, калий, мед, фолиева киселина, витамин B6, а също и фибри.

Лимонът има чудесни антиоксидантни свойства, които се дължат на аскорбиновата киселина, още известна под името витамин C. Други антиоксиданти, които има в лимона са зеаксантин, лутеин, витамин А, бета каротен, бета криптоксантин. Те спомагат здравето на лигавиците в организма, подпомагат зрението и действат благотворно на кожата. Благодарение на лимонената киселина храносмилателната система бива улеснена.

Като цяло ползите от лимона и сокът от лимон са безброй. Ето само някои от тях:

  • При повишена температура лимоновият сок спомага нейното понижаване
  • Лимоните подпомагат регулирането на pH-то на организма
  • Лимоновият сок може да ви облекчи ако имате сърбежи или ухапвания от насекоми
  • Сокът от лимон може да се пие в кобинация с мед профилактично – за повишаване на имунитета
  • При възпалено гърло лимоновият сок и/или чай с лимон намират голямо приложение и успокояват възпалението
  • Лимоните могат да се използват по различни начини при диети и режими за отслабване
  • Лимоновият сок се използва за изчистване на черния дроб

Има още наистина много ползи от използването на лимона. Сега ми се иска да обърна внимание на сутрешната чаша – топла вода с лимон, която се пие на гладно.

Топла вода с лимон – прекрасен старт на деня

Лимонут и в часност сокът от лимон са изключително полезни за храносмилателната система, поради съдържанието на лимонена киселина. Влизайки във взаимодействие с киселините в човешкия организъм, много лесно се стимулира отделянето на стомашен сок и респективно храносмилането. Водата с лимон спомага за естественото очистване на червата и това е поредната причина да се препоръчва употребата й сутрин на гладно. От друга страна, тя защитава организма от свободните радикали и извежда холестерола. Също така действа укрепващо на имунната система. Високото съдържание на калий в лимона действа благотворно върху нервната система. Калият е минерал, който съвместно с натрия има ключова роля в предаването на импулси в главния мозък и нервната система. Нервната система има нужда от калий, за да може да изпраща сигнали към сърцето. В този ред на мисли водата с лимон има добро въздействие и върху сърдечното здраве.

От друга страна водата с лимон действа алкализиращо на организма. Много хора именно тук се объркват, защото лимонът е кисел. Веднага се появява въпросът „Лимонът не повишава ли киселинността в организма?“. Не точно. Всички кисели плодове, в това число и лимонът, попадайки в организма се разграждат в стомаха и създават алкална реакция. Обяснението тук е с малко повече химия, но накратко казано – органичните киселини от пресните плодове се дисоциират като основи (не като киселини) и отделят хидроксилна група с отрицателен заряд, т.е. група – носител на електрон. Прочетете още за Алкално-киселинния баланс в човешкия организъм. Ето още няколко ползи от водата с лимон:

  • спомага за извеждането на токсините в организма
  • спомага за извеждането на мазнините и намаляване на теглото
  • придава на организма тонус и дава енергия
  • действа добре на ставите и мускулите
  • разрежда пикочната киселина
  • повишава имунитета

Кога и как да пием вода с лимон

Най-добрия момент за пиене на вода с лимон е сутрин на гладно, като не трябва непосредствено след това да се закусва. Веднага след като изпиете водата с лимон е хубаво да изплакнете устата си, защото лимонената киселина не действа добре на зъбния емайл. За да защите зъбите си е хубаво поне 30-тина минути след това да ги измиете. При различни режими за отслабване също се препоръчва да се пие вода с лимон. Имайте предвид обаче, че тогава е много важно и да пиете големи количества чиста вода, защото лимоновият сок е много силен и може да раздразни стомахът.

Как да избираме и съхраняваме лимоните

При избора на лимони е много важно те да са с хубав цвят, без меки участъци и петна по тях. Ако лимоните не са пресни те нямат блясък на кората и са сякаш изсъхнали. Можете да ги съхранявате около седмица на стайна температура. Ако желаете да ги запзите за по-дълъг период от време е препоръчително да се държат в хладилник.

Хранителен състав на лимона

Едно от най-хубавите неща, а и причина поради която лимоните се препоръчват при различни режими е фактът, че в тях почти няма плодова захар. Ето ориентировъчно съдържание на вещества в 100 грама продукт.

Лимон с кора

  • Калории – 20 ккал
  • Белтъчини – 1,2 гр.
  • Мазнини – 0,3 гр.
  • Общо въглехидрати – 10,7 гр.
  • Захари – – гр.
  • Фибри – 4,7 гр.

Лимон без кора

  • Калории – 29 ккал
  • Белтъчини – 1,1 гр.
  • Мазнини – 0,3 гр.
  • Общо въглехидрати – 9,3 гр.
  • Захари – 2,5 гр.
  • Фибри – 2,8 гр.

Лимонов сок

  • Калории – 25 ккал
  • Белтъчини – 0,4 гр.
  • Мазнини – 0 гр.
  • Общо въглехидрати – 8,6 гр.
  • Захари – –гр.
  • Фибри – 0,4 гр.

Още някои приложения на лимона

Освен за пиене, овкусяване на салати, сосове и различни ястия, лимоните могат да се използват за най-различни неща. Лимонът намира широко приложение в козметиката и домакинството. Можете да използвате лимона за обезмирисяване на различни неща – на канала, на хладилника или някой шкаф, коша за боклук. Също така можете да използвате лимон за почистване на различни повърхности – дъски за рязане, полиране на мебели, почистване на сребърни предмети и бижута, почистване на тоалетната и пода. Може би ще се очудите, но лимоновият сок има чудесно избелващо действие и може да се използва вместо белина за силно замърсени дрехи или такива с петна (Може би ще ви е интересно да прочетете за екологичния и чист продукт за пране – Яйце за пране).

ползи от лимона, лимон, топла вода с лимонВ козметиката, лимонът също не остава на заден план. Може да се използва в комбинация с кокосово масло (Кокосово масло и ползите от него) за крем. Лимоновият сок има стягащ ефект, които премахва разширените пори и действа добре при акне. Също така можете да правите „маска“ на ноктите си с лимон, а защо не и различни домашни ексфолианти. Ако темата за домашна козметика ви е интересна, може би ще искате да се запознаете с етеричните масла, които може да използвате при направата й – Етерични и базови масла.

У дома, освен че пием вода с лимон сутрин, при каквито и да е признаци на настинка си приготвяме ударна доза лимонов сок с мед. Може и с мед и джинжифил. Обикновено това действа като имунна бомба на организма и много често успяваме да прекратим развитието на настинките по този начин. Отделно си слагаме лимон в чая, а понякога овкусяваме и супите си. Ако не използваме ябълков оцет, то слагаме пресен лимонов сок в салатите.

Финални думи

Като цяло лимонът определено е панацея. Има наистина безкрайно много прложения в различни сфери от живота. Няма как да не признаем здравословните му ползи. Спокойно може да се използва за профилактика, както и за пречистване и детоксикация на организма. След всичко до тук написано, може би и аз ще започна по-стриктно всяка сутрин да изпивам по една чаша топла вода с лимонов сок.

Може би забравих да спомена и една изключителна напитка, която се прави точно с лимони – ЛИМОНАДА?! В предстоящите горещи дни, лимонадата е чудесно средсво за разхлаждане и освежаване.

Надявам се статията да ви е била интересна и полезна. Може би ще ви е любопитно да прочетете също и Основните правила на хранене, според професор Неумивакин. Ако желаете можете да разгледате и категорията Здравословно, където не се съмнявам, че ще откриете още много полезни неща за вас. Ако статията ви допада, споделете я, за да достигне информацията до повече хора.

Още

Leave a Comment

error: